"Đây, ngài lấy nửa cân nồi bao thịt."
Dư An mặc áo vải thô, bên ngoài buộc tạp dề, tay chân lanh lẹ đưa gói nồi bao thịt cho một vị phụ nhân Khôn Trạch trung niên, còn cẩn thận dặn dò: "Món này không quá ngọt đâu ạ. Nếu về nếm thấy chưa đủ ngọt, lần sau có thể đổi sang loại này."
Nàng vừa nói vừa chỉ sang phần nồi bao thịt Tạ Phương đang đưa cho khách bên cạnh.
Trải qua hai tháng buôn bán, khẩu vị nồi bao thịt đã tăng lên đủ loại: từ vị truyền thống, đến thiên ngọt, gần đây còn thêm cả vị cà chua. Vị phụ nhân Khôn Trạch này thích vị ban đầu, nhưng bán lâu như vậy rồi, Dư An cũng dần nhận ra—đa phần Khôn Trạch khẩu vị thường ngọt hơn Càn Nguyên một chút. Vì thế khi nêm nếm nàng sẽ cho thêm chút đường, dĩ nhiên vẫn giữ lại vị gốc cho khách chọn.
Làm ăn, quan trọng nhất chính là khiến khách vừa lòng.
Phụ nhân ấy đã ghé mua vài lần, lần nào Dư An cũng nhắc lại câu ấy. Nàng biết tính bà cẩn thận, nhưng cũng vui lòng vì bà chịu ghé mua nhiều lần.
Chỉ là... mỗi lần đều phải giải thích lại một lượt.
"Ta đến quán nhà ngươi nhiều lần lắm rồi, khẩu vị ta thế nào ta rõ cả. Lần sau lão bản nhớ kỹ ta đó nha ~~"
Nghe vậy, Dư An có chút ngượng ngùng, song cũng không trách người ta.
Từ khi bày sạp đến nay, trừ mấy ngày đầu chỉ vừa đủ vốn, về sau việc buôn bán càng lúc càng khấm khá.
Ngày mới ra huyện thành, trong tay nàng tính đi tính lại chỉ có năm trăm văn. Trừ tiền thuê nhà cùng mua sắm ít đồ dùng, còn lại hơn ba trăm văn. Nàng lấy tròn ba trăm làm vốn khởi đầu. Dư An góp ba trăm, Tạ Phương vốn định góp nhiều hơn, nhưng nàng không đồng ý.
Hai người là kết phường, vốn phải công bằng, sau này mới dễ tính sổ.
Tạ Phương kiên quyết, nói chủ ý đều do Dư An nghĩ ra, nàng chỉ phụ giúp, nếu không góp nhiều hơn thì chia tiền ngang nhau sẽ thấy áy náy.
Sau cùng Dư An khuyên mãi, nàng ấy mới thôi.
Thực ra Dư An hiểu rõ, một mình nàng đến huyện thành mưu sinh vốn đã khó, nếu không có Tạ Phương giúp đỡ, e càng thêm vất vả. Việc đặt mua thịt định kỳ, trả giá, thu xếp đủ thứ—đa phần đều do Tạ Phương lo liệu, nàng chỉ phụ bên cạnh.
Bởi vậy hai người cũng coi như ngang vai, chỉ là mỗi người phụ trách một phương diện khác nhau.
Ngay cả chiếc tạp dề nàng đang mặc cũng là do La Mộng Trúc may cho Tạ Phương, tiện tay làm thêm cho nàng một cái.
Chuyện tuy nhỏ, nhưng quý ở tấm lòng.
"Dư tỷ... thịt sắp hết rồi..."
Tạ Phương gọi lớn.
"Ừ, ta tới ngay!"
Dư An đáp rồi quay sang phụ nhân kia cười: "Lần sau đến, ta nhất định sẽ nhớ kỹ ngài."
Phụ nhân Khôn Trạch cũng cười, lắc lắc gói nồi bao thịt: "Món này ngon lắm. Chúc lão bản buôn may bán đắt nhé ~"
"Đa tạ!"
Dư An hiện giờ lúc nào cũng tươi cười. Sinh ý ngày một tốt, ai mà không vui cho được?
Giá thịt heo bình thường khoảng bốn mươi văn một cân, đôi khi tăng giá thì nhỉnh hơn chút, nhưng trong huyện bán thịt nhiều, trừ dịp lễ Tết rất ít khi vượt quá năm mươi văn—không như trong thôn trước kia, còn đắt hơn cả huyện.
Ở huyện giá rẻ hơn, lại nhờ Tạ Phương quen người bán nên mua định kỳ được giá tốt. Ban đầu tự đi lấy vì số lượng ít, về sau nhu cầu tăng, bận rộn hơn, người ta giao tận nơi. Thường là ba mươi văn một cân, lúc giá chung tăng thì cũng nhích lên chút, nhưng vẫn hợp lý.
Một cân nồi bao thịt bán sáu mươi văn, nửa cân ba mươi văn. Trừ chi phí nguyên liệu, trứng, bột mì, dầu đậu nành... từ chỗ không lỗ không lời, đến nay tích lũy được khách quen, mỗi ngày bán hơn chục cân, có khi gần hai mươi cân. Cuối năm càng đến gần, sinh ý chỉ càng tốt hơn.
Mẫu thân nuôi của Tạ Phương Tết sẽ trở về, khi ấy Tạ Phương có thể trả tiền thuê nhà. Còn Dư An, lúc đó nộp một hơi tiền thuê cả năm cũng không thành vấn đề.
Nhớ lại những ngày bán gạo trước kia, kiếm cũng không ít, nhưng chỉ ngắn hạn. Còn nồi bao thịt này, có thể làm lâu dài.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!