Trên phố Chu Tước ở Yên Kinh, đối diện chéo với Đại Lý Tự có một quán ăn mới mở.
Nghe nói chủ quán là người vùng Thục, nấu món lẩu cay rất ngon.
Một nắm rau xanh bình thường được bỏ vào nồi, qua bàn tay khéo léo của bà chủ quán, trở thành một món ăn cay tươi mát, mang lại hương vị hoàn toàn khác biệt.
Ba nam tử mặc y phục quan nha của Đại Lý Tự bước vào cửa.
"Nguyễn nương tử, ba món cũ!"
Người đang bận rộn trong bếp ngẩng đầu lên, lộ ra một gương mặt trẻ trung quá mức, "Có ngay, các đại nhân đợi một lát."
Giữa nhà bếp và đại sảnh có một cửa sổ lớn mà nàng đã đặc biệt yêu cầu khi mở quán.
Nhờ đó, ánh sáng từ đại sảnh có thể rọi vào nhà bếp, và nàng cũng có thể dễ dàng nhìn thấy khách bước vào từ bên ngoài trong lúc bận rộn trong bếp.
Nguyễn Ngọc Vi nhanh tay gắp một chiếc tai heo nguyên vẹn từ trong nồi lớn.
Chiếc tai heo màu nâu đậm đã được hầm suốt đêm, thấm đều gia vị.
Tấm thớt làm từ gỗ trên bệ đã bắt đầu có vết lõm sau một tháng sử dụng.
Nàng cầm dao lên, tiếng dao chặt phát ra nhịp nhàng "bộp bộp bộp", một đĩa tai heo được thái mỏng đều đặn.
Nguyễn Ngọc Vi xoay người, chọn vài loại rau đã thái sẵn từ giá bên cạnh, bỏ vào nồi nước sôi, rồi đổ ra một chiếc bát sứ lớn.
Sau đó, nàng lần lượt cho thêm nước tương, dầu tiêu, bột thìa là, bột ớt, muối, và cuối cùng rưới lên hai muỗng dầu mỡ đặc trưng của quán.
Nàng rắc thêm một nắm ớt khô, tỏi băm, rồi dội một thìa dầu nóng lên trên.
Ngay lập tức, mùi thơm nồng của món ăn bùng lên – món rau trộn cay đã hoàn thành.
Sau khi xong hai món, Nguyễn Ngọc Vi quay lại múc một bát cơm từ thùng gạo phía sau.
Nàng cho hai thìa mỡ lợn vào chảo, đảo đều với cơm, thêm chút xì dầu, một nắm đậu xanh.
Cơm được đảo đều, thấm đều xì dầu, tạo nên món cơm chiên mỡ heo bóng bẩy.
Nguyễn Ngọc Vi bày tất cả các món lên khay gỗ lớn, bưng đồ ăn nóng hổi từ nhà bếp ra.
"Ba vị đại nhân, ba món cũ đã xong!"
Từ ngày quán nhỏ này mở cửa, ba vị đại nhân này ngày nào cũng đến ăn ba món cũ này, suốt cả tháng không thay đổi.
Ba người ngay lập tức lấy bát đũa từ giá trên tường, "Nguyễn nương tử, mỗi ngày chúng ta đi làm chỉ mong chờ đến lúc được ăn món cay tươi ngon này thôi!"
Tiêu Dương móc ra một thỏi bạc nhỏ từ trong ngực áo, đặt lên bàn, "Hôm nay đến lượt ta trả tiền."
Chính Tiêu Dương là người đầu tiên phát hiện ra quán nhỏ này.
Món ăn cay nồng đầy bất ngờ khiến hắn mê mẩn.
Hương vị kích thích vị giác này còn ngon hơn nhiều so với mấy món ăn ở nhà ăn của Đại Lý Tự, chẳng khác nào cho lợn ăn!
Ngay lập tức, hắn kéo theo hai đồng nghiệp cùng ăn trưa ở quán này.
Nguyễn Ngọc Vi tươi cười nhận tiền, "Cảm ơn các đại nhân đã ủng hộ quán nhỏ này.
Hôm nay tiểu nữ tặng các đại nhân một đĩa món khai vị."
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!