Nhắc đến núi Áo Tử, Triệu Chanh lại nghĩ tới chuyện hộ khẩu, bất giác muốn thở dài.
Nhưng dù có phiền phức đến mấy cũng phải làm cho bằng được. Triệu Chanh tự nhủ tạm thời đừng nghĩ đến chuyện đó nữa, dù sao chuyện này sớm muộn gì cũng giải quyết được. Việc cấp bách bây giờ là phải chuẩn bị một bữa tối thật ngon!
Lâm Đại Thuận nhìn miếng thịt mẹ kế lôi ra đặt lên bàn mà mắt sáng rực lên. Nó vừa le lưỡi l**m viên kẹo trong tay, vừa đứng bên cạnh xem Triệu Chanh thái thịt.
"Muốn ăn thì ngậm luôn viên kẹo vào miệng đi. Cứ l**m thế vừa bẩn, nước kẹo chảy ra tay l**m không sạch lại lãng phí!"
Triệu Chanh nhìn Lâm Đại Thuận mấy lần, thấy nó cứ l**m cho kẹo ch** n**c ra mà không chịu ngậm vào miệng. Cô đương nhiên biết tại sao trẻ con thích ăn kẹo kiểu đó, vì hồi nhỏ chính cô cũng từng như vậy.
Nhưng lớn rồi Triệu Chanh mới biết, làm thế rõ ràng là không thông minh. Thế là cô nghiêm túc giáo huấn Lâm Đại Thuận rằng ăn kẹo kiểu đó cũng chẳng làm kẹo tan chậm hơn, ngược lại rất lãng phí.
Nghe mẹ kế nói làm vậy kẹo sẽ hao đi rất nhiều, Lâm Đại Thuận vội vàng nhét cả viên kẹo vào miệng, ngón tay cũng m*t cho thật sạch. Chứ nếu chỉ nói là bẩn, nó chắc chắn sẽ không nghe lời như vậy.
Năm đồng hai hào tiền thịt mỡ, cũng coi như là kha khá tiền, dù tổng cộng cũng chỉ được bốn cân.
Nghĩ đến số tiền đã bỏ ra, Triệu Chanh thái thịt cũng phải cực kỳ cẩn thận, không dám dùng sức quá, sợ miếng thịt lọt luôn vào kẽ hở trên mặt bàn. Đúng vậy, nhà Lâm Đại Thuận nghèo đến mức không có nổi một cái thớt.
Thái thịt thì còn đỡ, chứ hai khúc xương ống kia mà đặt lên bàn để chặt, Triệu Chanh sợ xương chưa nát mà cái bàn đã vỡ tan tành.
Thế là, thái thịt xong, Triệu Chanh liền bê cái bàn ra ngoài, dùng nước bồ kết ngâm để cọ rửa một lượt. Tiện thể, cô cũng cọ sạch tảng đá lớn ở cửa vốn dùng để giặt quần áo và mài dao, sau đó đặt khúc xương lên, ngồi xổm xuống dùng sống dao mà chặt thật mạnh.
Tiếng choang choảng ngoài sân nhanh chóng đánh thức Lâm Nhị Thuận. Mở mắt ra không thấy người quen, Lâm Nhị Thuận vừa dụi mắt vừa ngồi dậy, mếu máo gọi: "Ca ca!"
Triệu Chanh tai thính, Lâm Nhị Thuận vừa mới cất tiếng là cô đã nghe thấy. Tay vẫn không ngừng chặt xương, cô gọi Lâm Đại Thuận vào buồng xem em thế nào.
Xương được chặt tương đối nát. Triệu Chanh định bụng chiều nay sẽ hầm xương trước, tối dùng nước hầm xương nấu cháo. Đến lúc đó rắc thêm chút muối, bỏ ít rau mầm, thứ mà dân ở đây hay gọi là rau mao mao, vào chần chín. Chỉ nghĩ đến thôi mà Triệu Chanh đã muốn ch** n**c miếng.
"À đúng rồi Đại Thuận, lát nữa trời chập choạng tối, con chạy sang nhà thím Điền ở đối diện lấy ít hạt giống rau nhé. Sáng đi chợ mẹ đã nói chuyện với thím ấy rồi."
Loay hoay xong đống thịt và xương, cô mở nắp nồi, múc bát cháo mà Lâm Đại Thuận cố ý để dành cho mình ra, húp tạm vài hớp cho xong. Triệu Chanh rửa sạch nồi, bắt đầu thắng mỡ. Lúc nhóm lửa, cô chợt nhớ ra chuyện này nên dặn dò Lâm Đại Thuận.
Mặc dù Điền tẩu nói lúc về có thể bảo trẻ con qua lấy luôn, nhưng Triệu Chanh suy bụng ta ra bụng người, người ta vừa đi chợ cả buổi sáng, về nhà còn chưa kịp nghỉ chân, lấy đâu ra tâm trạng mà đi tìm hạt giống rau.
Dù sao cô cũng không vội dùng ngay. Chiều nay còn phải đi xới đất trồng rau, xới xong còn phải tưới nước ủ đất qua đêm. Chạng vạng tối qua lấy là vừa đẹp.
Thắng mỡ heo có hai cách: một là chiên khô, hai là cho nước vào đun. Ngày thường xào rau tiện tay thắng ít mỡ thì cứ chiên đại là được, nhưng nếu thắng mỡ chính thức để tích trữ thì tốt nhất nên cho nước vào nồi trước, sau đó mới cho mỡ hoặc mỡ lá vào đun. Thắng kiểu này mỡ sẽ vừa trắng vừa mịn.
Suốt quá trình thắng mỡ, Lâm Đại Thuận và Lâm Nhị Thuận đều ngồi xổm trên ngạch cửa, mắt trông mong nhìn, vừa hít hà mùi thơm bốc lên từ trong nồi, vừa gặm từng chút một cái bánh quy vòng rắc đường.
Triệu Chanh thấy vậy cũng mềm lòng. Cô mở nắp nồi, dùng xẻng đảo mỡ, thấy tóp mỡ đã ra gần hết dầu và bắt đầu ngả vàng, cô liền gọi Lâm Đại Thuận lấy hai cái bát tới: "Mẹ cho hai đứa mỗi đứa ba miếng tóp mỡ, ăn xong là phải đợi đến bữa tối mới được ăn tiếp đấy nhé, không được ăn tham!"
Lâm Đại Thuận chẳng thấy ba miếng là ít chút nào, cũng không cảm thấy giọng mẹ kế có gì là hung dữ, ngược lại còn mừng quýnh lên, nhảy cẫng, chạy vào buồng lấy ra hai cái bát sành thô, cung kính đưa đến trước mặt Triệu Chanh, mắt thì cứ liếc thẳng vào chảo mỡ. Dù không được ăn, nhưng nhìn một chút cũng tốt.
Triệu Chanh tức mình lườm nó một cái, dùng đũa gắp ba miếng bỏ vào một bát, rắc thêm chút muối lên trên. Bát kia cũng làm y như vậy.
Lâm Đại Thuận dúi một bát vào lòng em trai, còn mình thì bưng bát của mình lên, dùng tay nhón một miếng tóp mỡ đã được chiên vàng giòn, quăn lại, thổi phù phù hai cái. Cảm thấy không còn nóng, nó vội vàng nhét vào miệng. Da giòn, thịt mềm, lại thêm vị mằn mặn, nó lập tức cảm thấy ngon đến mức muốn nhảy tót lên trời!
Lâm Nhị Thuận cũng ăn chóp chép, ăn xong một miếng còn nghiêm túc m*t sạch mỡ dính trên ngón tay rồi mới ăn tiếp miếng nữa.
Bát thì to, nhưng bên trong chỉ có đúng ba miếng tóp mỡ ít ỏi, ăn một loáng là hết.
Lâm Đại Thuận lớn hơn một chút, cũng biết đồ ngon thì không nỡ ăn hết ngay một lúc. Khi chỉ còn lại một miếng cuối cùng, nó đắn đo vài giây, lưỡng lự không biết nên ăn luôn hay để dành lát nữa ăn.
Vô tình ngẩng lên, nó thấy mẹ kế đang đứng trước bệ bếp, tay ôm cái hũ sành to cỡ quả dưa hấu, bắt đầu múc mỡ đổ vào. Lâm Đại Thuận im lặng nghĩ ngợi, rồi nhón miếng tóp mỡ cuối cùng, chạy tới kiễng chân lên, đưa đến miệng mẹ kế: "Còn miếng cuối cùng, cho mẹ ăn này!"
Triệu Chanh khá bất ngờ, cô ngạc nhiên dừng tay, quay đầu nhìn nó. Lâm Đại Thuận lại đưa miếng tóp mỡ sát vào mặt cô hơn một chút, vẻ mặt trông kiên quyết lắm, dù thật ra trong mắt nó tràn đầy vẻ tiếc rẻ.
Triệu Chanh cười cười, cũng không từ chối, hỏi lại nó: "Cho mẹ ăn là mẹ ăn thật đấy, mẹ không đền cho miếng khác đâu. Con nghĩ kỹ chưa, thật sự muốn cho mẹ ăn à?"
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!