Nhưng muốn làm cho trứng gà và đậu hũ sau khi xào lên có vị tươi ngon như gạch cua thật, thì điều mấu chốt nằm ở gia vị.
Ta dùng thêm cà rốt nghiền và bí đỏ nghiền để làm cho màu vàng của đậu hũ càng thêm rực rỡ, đồng thời tăng thêm vị ngọt dịu tự nhiên.
Gừng băm nhuyễn và giấm thơm hòa quyện với nhau, rưới lên phần đậu hũ vàng tơi như tơ kia, làm dậy lên vị chua cay nhẹ, tựa như hương giấm cua.
Xúc ra đĩa sứ trắng, rắc thêm ít diêm mạch chiên giòn ở giữa để giả làm trứng cua, xung quanh trang trí bằng củ cải trắng tạc hình con cua.
Như vậy, một món ăn không hề có cua thật, nhưng lại có đủ hình dáng, màu sắc và hương vị của gạch cua—món cua chay đã hoàn thành.
Khi ta chuẩn bị xong, bên cạnh cũng đã nấu gần xong món
"thịt kho Đông Pha chay".
Những miếng bí đao cắt vuông đang được kho kỹ trong nồi theo lời dặn của ta, càng lúc càng trong suốt lấp lánh, trông chẳng khác gì thịt kho bóng bẩy thấm đẫm nước sốt.
Còn món cá bằng khoai môn đã được ta làm theo cách chế biến cá sóc sốt chua ngọt, hương chua cay ngọt dịu dần lan tỏa trong không khí.
Cuối cùng là món mì chay do Thúy Nương đã chuẩn bị xong. O Mai Dao muoi
Ban đầu, ba loại nhân mặn được dự tính đều không thể làm nữa, không còn đủ thời gian để nghĩ ra gì thay thế. Ta nhìn lên cầu vồng rực rỡ trên trời, bỗng nhiên nảy ra một ý tưởng.
Khi tất cả đã sẵn sàng, cũng vừa lúc yến tiệc bắt đầu.
Món nguội được đưa lên trước tiên.
Nhưng không bao lâu, có một vị công công đến tìm ta:
"Thái hậu nương nương nghe nói Ngự Thiện Phòng có một cô nương mới đến, muốn gặp người."
Hắn hạ giọng nhắc nhở:
"Cô nương Ảnh Chân, việc này là do Nương nương Nhuyễn phi nhắc tới, cô nương cẩn thận thì hơn."
Ta khẽ gật đầu, trong lòng đã đoán được người đứng sau chuyện thực phẩm gặp vấn đề chính là Nhuyễn phi.
Dám ra tay vào bữa tiệc nghênh đón Thái hậu, đúng là gan lớn đến kinh người.
Ta nhếch môi cười nhạt một tiếng:
"Phiền công công dẫn đường."
28
Bước vào Vọng Vân Điện, bầu trời đã hoàn toàn trong xanh sau cơn mưa, không còn vương chút mây mù nào.
Công công trực tiếp dẫn ta đến chỗ các vị nữ quyến. Ta quỳ xuống hành lễ:
"Ty chức, Tư Thiện Phòng, Thôi Ảnh Chân, tham kiến Thái hậu nương nương."
Một giọng nói ôn hòa vang lên từ phía trước: Bình thân.
Ta đứng dậy theo lệnh, còn chưa kịp nói gì, các món nóng đã được mang lên.
Nhuyễn phi nhìn chằm chằm vào món
"thịt kho Đông Pha chay", mắt trợn tròn, bàn tay khựng lại giữa không trung rất lâu mà không động đũa.
Hoàng hậu vừa định gắp một miếng nếm thử thì đã bị Nhuyễn phi chặn lại. O mai Dao muoi
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!