Thấy mỡ trên phiến đá đã sôi, Lục Thanh cẩn thận gắp từng con cá nhỏ đặt lên, bắt đầu chiên chậm rãi.
Thực ra, nếu thêm một chút muối vào mỡ trước khi chiên thì cá sẽ không bị dính đá, nhưng hắn nhận ra muối mà bác hàng xóm mang sang là muối hạt to, không hợp để rắc trực tiếp khi chiên.
Vì thế, hắn chỉ đành chú tâm canh lửa, để cá chín từ từ.
Mùi thơm dần lan khắp gian bếp, khiến Tiểu Nhan, người vừa ăn xong miếng bánh, bị hấp dẫn mà chạy đến ngồi xổm bên cạnh, mắt dán chặt vào phiến đá.
Thấy dáng vẻ háo hức ấy, Lục Thanh khẽ mỉm cười, trong lòng dâng lên chút xót xa.
Hắn đưa tay xoa mái tóc khô vàng của em:
"Đợi thêm chút nữa nhé, sắp được ăn rồi."
"Dạ!" – Tiểu Nhan ngoan ngoãn gật đầu, đôi mắt long lanh.
"Anh ơi, cá thơm quá…"
"Nếu thấy thơm thì lát nữa ăn thật nhiều nhé. Hôm nay anh câu được kha khá, đủ để Tiểu Nhan ăn no luôn."
Khi nồi cơm trong nồi đất chín tới, cá trên phiến đá cũng vừa vàng giòn.
Lục Thanh gắp ra, cho vào tô, rồi rưới thêm ít nước muối pha loãng lên trên.
Vậy là món cá chiên muối đơn giản đã hoàn thành.
---
Hắn xới cơm ra hai bát, đặt lên bàn:
"Tiểu Nhan, đến ăn nào."
"Dạ, em tới liền, anh." – Cô bé đã ngồi sẵn trên ghế, hai mắt sáng rỡ.
Lục Thanh kê thêm chiếc ghế nhỏ, nhấc em lên ngồi cho vừa tầm bàn, rồi gắp mấy con cá nhỏ ít xương bỏ vào bát cô bé.
"Ăn đi, đồ háu ăn nhỏ. Nhớ nhả xương, kẻo bị đâm đấy."
"Em biết rồi mà, anh." – Cô bé đáp, miệng cười tươi.
Vừa nói xong, cô bé đã không kìm được, gắp ngay một con cá chiên nhỏ bỏ vào miệng, nhai liên hồi như con sóc nhỏ.
May là cá ít xương thật, chứ không chắc đã bị hóc.
Nuốt xong, Tiểu Nhan tròn mắt kinh ngạc:
"Anh ơi! Ngon lắm! Ngon hơn cá mẹ nấu nữa!"
Nghe vậy, Lục Thanh khẽ sững người, trong lòng chợt nhói.
Thứ cá chiên này… ngoài chút mỡ và nước muối, hắn chẳng dám cho thêm gì, sợ tốn nguyên liệu.
Nói ngon, thật ra là vì đói quá mà thấy gì cũng ngon.
Cô bé chắc đã chịu đói lâu lắm rồi, nên mới thấy món cá đơn giản thế này như mỹ vị nhân gian.
Nhưng hắn chỉ cười, không nói ra:
"Ngon là tốt rồi, ăn nhiều vào nhé, Tiểu Nhan."
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!