Loại măng này chỉ cần lột vỏ, cắt thành từng khúc bằng ngón tay, ngâm nước để bớt đắng sau đó để vào rổ trúc cho ráo nước rồi đem phơi nắng, khi nào muốn ăn thì lấy.
Lưu Ngạn vừa nói làm điểm tâm cho Lăng Vân Đoan chỉ là nói cho có lệ thôi, nhưng nhìn chậu măng trước mặt, anh lại có chút dao động.
"Đợi lát tôi làm nem rán cho anh nhé?"
Lăng Vân Đoan còn có thể có ý kiến gì, món gì Lưu Ngạn làm y cũng ăn, ăn ngon là đằng khác.
Vì thế Lưu Ngạn ngâm nấm hương, bắt tay vào nhào bột. Làm nem rán tương đối phức tạp, vừa phải làm bánh nem vừa phải làm nhân, mà hai cái đều phải người thành thạo mới làm được. Bánh nem làm xong còn phải trụng sơ qua một lượt, lại còn gói nhân, tổng cộng cũng có bốn công đoạn chính.
Đặt bột mỳ đã được nhồi kỹ sang một bên, Lưu Ngạn mang nấm hương và măng đã được ngâm nước nóng ra thái nhỏ, thịt lợn tươi băm nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu vào, đợi khi dầu nóng già thì cho thịt vào xào, tiếp theo là nấm hương, măng, nêm nếm gia vị đảo đều tay đến khi chín thì đổ ra bát tô. Xào xong nhân thì bột ủ cũng xong, Lưu Ngạn đặt lưng nồi nước lên bếp, miệng nồi được bịt bằng vải phin mỏng, cán mỏng một lớp bột rồi đặt lên trên tấm vải, đậy vung chờ chừng hai phút thì được một tấm bánh nem. Lưu Ngạn làm độ mấy chục cái thì dừng lại. [cái này làm công phu quá xá chắc ngon lắm há, chẹp... chẹp... ]
Anh vừa làm bánh nem vừa phải trông chừng củi lửa, bận tối mắt tối mũi, nhưng không vì thế mà động tác của anh hỗn loạn.
Mãi đến khi Lăng Vân Đoan tự động chui vào xin một chân trông chừng lửa cho anh, kết quả là càng làm càng rối, bị Lưu Ngạn không thương tiếc đá bay ra khỏi bếp. Lúc y từ ngoài vào thì phần bánh nem đã xong xuôi, Lưu Ngạn đang gói nem, y lại xắn tay áo lên, muốn cùng gói.
Lưu Ngạn dùng khuỷu tay đẩy y ra: "Đừng làm phiền nữa, anh ra ngoài đi, sắp được ăn rồi."
Kỳ thật chỉ cần gói như vậy là cũng có thể ăn được rồi, hương vị so với nem rán hoàn toàn khác biệt, Lưu Tư Bách thích ăn như vậy.
Mấy chục cái nem được xếp đều trên đĩa, Lưu Ngạn đổ dầu hạt cải vào chảo, chờ dầu nóng già, thả nem vào rán đến khi cái nem vàng rộm thì vớt ra rổ cho ráo dầu rồi mới xếp vào đĩa. Nhìn núi nem nho nhỏ vàng rộm cao dần lên, trông thật thích mắt.
Lưu Ngạn thuận tay gắp một cái đưa đến trước mặt Lăng Vân Đoan: "Này, nếm thử xem."
Anh vốn định đưa đũa cho Lăng Vân Đoan, ai ngờ người kia da mặt dày, cứ thế cắn luôn chiếc nem trên tay anh, vừa ăn vừa nheo mắt cười, khiến tay Lưu Ngạn run rẩy, chút nữa thì làm rơi đũa: "Anh, anh muốn ăn thì cứ ăn, nhìn cái gì vậy."
Lăng Vân Đoan mỉm cười: "Anh ăn mà, rất ngon."
Lưu Ngạn nhét đũa vào tay y, không cao hứng lầm bầm: "Anh đúng là…. Sao đột nhiên lại không đứng đắn như vậy…" [phía sau còn rất nhiều cái ko đứng đắn nữa, a cứ trừ từ chờ đi]
Lăng Vân Đoan âm thầm bĩu môi, cái này ai gọi là không đứng đắn? Còn có cái không đứng đắn hơn kia.
Nhưng mà mặc kệ là trong lòng y có bao nhiêu thứ không đứng đắn, nghe Lưu Ngạn nói vậy, trên mặt lập tức bày ra biểu tình nghiêm túc.
"Mai đi gặp Tiểu Bách, có mang cho nó không?"
Lưu Ngạn đang cọ nồi, quay sang: "Còn không biết có gặp được không nữa. Nghe nói trường học quản nghiêm lắm, tôi cũng không mong sẽ gặp được Tiểu Bách, chỉ cần biết nó không có chuyện gì là tốt rồi. Mai đến nhà Trần Bàng trước xem thế nào, cậu ta ở gần đấy, tin tức cũng nhanh nhạy hơn chúng ta."
Lăng Vân Đoan gật gật đầu, một lúc sau y ra ngoài gọi điện thoại, khi trở về mặt mũi tươi rói: "Em chuẩn bị đồ cho Tiểu Bách đi, sáng mai chúng ta đi gặp nó."
Lưu Ngạn đầu tiên là vui mừng, sau đó lập tức nghi ngờ: "Sao anh biết?"
Lăng Vân Đoan cười thần bí: "Em không cần quan tâm, chỉ cần biết chúng ta có thể gặp con là được."
Y vừa ra ngoài gọi cho phân xưởng trưởng Hà Thủ Ốc, chính là lão rùa già trong miệng Trần Bàng, để lão tìm hiệu trưởng trường Viễn Nam nói chuyện, không bao lâu thì lão ta gọi điện báo lại, mọi chuyện đều tốt cả.
Lăng Vân Đoan là sếp của lão Hà, trên lý thuyết thì lời nói của y sẽ có trọng lượng hơn, nhưng ở chỗ này y không nổi tiếng bằng lão ta, cho nên có những việc tuy lão làm không tốt, nhưng vẫn có thể dùng lão vào nhiều việc.
Ăn cơm tối xong, Lăng Vân Đoan nói lâu lắm rồi y không về, căn nhà ở trên trấn giờ bụi bặm lắm, không thể ở, cho nên cầu Lưu Ngạn thu lưu y một đêm. [hình như có mùi mờ ám ]
Lưu Ngạn nghĩ nghĩ, cũng không thể bảo y ra nhà nghỉ mà ngủ, chỉ còn cách dọn dẹp phòng ngủ của Lưu Tư Bách, để lấy chỗ cho y.
Sáng hôm sau, Lưu Ngạn ôm theo một bọc to xuất phát. Trong bọc đều là đồ của Lưu Vĩ và Hứa Xuân Anh chuẩn bị cho Tiểu Bách, hai người nghe nói anh đến thăm cậu nhóc, thế là xếp cho một loạt đồ, bản thân anh thì chả có gì cầm đi cả.
Hai người lái xe đến nhà Trần Bàng trước, trên đường đi Lăng Vân Đoan gọi điện cho Trần Bàng, bảo cậu ta cứ ở nhà chờ, không cần sốt ruột.
Đến nơi, Trần Bàng đã chờ ở dưới cổng, Lưu Ngạn còn chưa kịp hỏi, cậu ta đã tranh nói trước: "Đừng hỏi tôi chuyện trường học, hai ngày nay tôi hỏi thăm mà không được gì cả. Gọi điện đến văn phòng của thầy giáo thì cứ bảo là không có việc gì rồi cúp máy, giờ tôi vẫn đang lo cho thằng quỷ nhà tôi, không biết tình hình thến nào."
Lăng Vân Đoan để cậu ta lên xe, quay đầu đi về phía trường học.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!