Mấy ngày sau đã đến tiểu tuyết, đến lúc phải thay áo bông mỏng rồi.
Lâm Tướng Sơn đi ruộng nhổ cỏ về, đem vứt đống cỏ ra sân sau để băm nhỏ cho gà vịt ăn.
Vừa bước vào cửa, hắn rùng mình một cái:
"Thời tiết kỳ lạ thật, tiểu tuyết mà chẳng có tuyết, lại đổ mưa thế này."
Mưa không lớn nhưng lạnh thấu xương, rơi xuống mặt, xuống tay cứ như dao cứa, Lâm Tướng Sơn đội nón lá, khoác áo tơi, chân lạnh đến tê dại.
Diệp Khê đang ngồi trong nhà khâu áo, nghe tiếng phu quân về liền vội vàng chạy ra đón, giúp hắn gỡ nón lá với áo tơi treo dưới mái hiên cho nước nhỏ bớt.
"Phải đó, mọi năm đến tiểu tuyết là bắt đầu có tuyết rồi. Người ta vẫn nói "tiểu tuyết tuyết đầy trời, năm sau chắc được mùa", năm nay cái tiết trời này lạ quá, lại đổ mưa."
Lâm Tướng Sơn ngồi ở bậc cửa tháo đôi giày vải ướt sũng ra, nói: "Mưa thế này e là mùa đông năm nay còn lạnh hơn mọi năm, nghe nói còn có thể rét đến chết người ấy chứ. Trong nhà củi cũng còn đủ dùng, nhưng nhân lúc tuyết chưa phủ kín rừng, chắc phải đi chặt thêm ít củi về để đấy cho an tâm."
Diệp Khê vội vàng vào bếp xách một chậu nước nóng bốc hơi nghi ngút ra cho Lâm Tướng Sơn ngâm chân. Hai bàn chân vừa ngâm vào nước nóng, Lâm Tướng Sơn mới thấy dễ chịu hơn một chút.
Diệp Khê ngồi bên cạnh hắn, tiếp tục cầm kim chỉ may áo. Đây là cái áo bông mà cậu làm cho Lâm Tướng Sơn, mấy hôm trước bận quá, phải tranh thủ cả tháng trời để thêu hai cái chăn cho thím Vương, bây giờ chớp mắt đã vào đông, áo bông cho phu quân nhà mình còn chưa làm xong.
"Trong nhà vụ mùa cũng chẳng phải lo nữa, nếu mình rảnh thì mai mốt vào rừng chặt thêm ít củi cũng được. Hôm nay tiểu tuyết, phải đi nhổ ít củ cải đỏ về muối dưa thôi, để dành vài bữa nữa ăn."
Lâm Tướng Sơn vừa ngâm chân vừa gật đầu. Ngoài trời, mưa vẫn lách tách rơi. Sương mù bao quanh ngọn núi, từng làn khói trắng như biển mây theo gió trôi xuống, thôn Sơn Tú chìm trong làn mây mờ ảo bồng bềnh.
Chờ Lâm Tướng Sơn ngâm chân hồi lâu, tay chân ấm trở lại, Diệp Khê xách theo cái sọt, cùng hắn ra ngoài. Vườn rau bên cạnh đã được Diệp Khê chăm nom rất khéo, giờ trông đầy sức sống.
Chỗ sát tường là hành, tỏi và hẹ xanh um. Trên giàn tre, bí hồ lô treo đầy quả. Bắp cải thì từng cây xanh mướt. Trồng nhiều nhất là củ cải, Diệp Khê vốn tính mùa đông ăn củ cải tốt cho sức khỏe. Tục ngữ bảo: "Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng", củ cải mùa đông chẳng khác gì nhân sâm.
Cậu trồng mấy giống củ cải khác nhau, củ cải vỏ đỏ để muối dưa ăn cơm, củ cải Xuân Bất Lão nhiều nước, mềm ngọt, đem nấu lẩu là ngon nhất; còn có loại củ cải nhỏ xíu tròn vo như trái cây, gọi là củ cải anh đào, ăn thì hơi cay, Diệp Khê định bào sợi rồi muối dưa cay.
Rau tề cũng mọc tốt, từng bụi to mướt, cắt chục cây về phơi khô muối ăn dần cũng hợp với cơm trắng ngày đông.
Diệp Khê ngồi xổm xuống nhổ hai củ cải đỏ lên, củ nào củ nấy đỏ au, căng mọng nước, liền cười gọi: "Chồng ơi, anh xem rau của em trồng có phải rất tốt không?"
Lâm Tướng Sơn bật cười: "Mình làm cái gì cũng giỏi, ngay cả trồng rau cũng khéo, mùa đông năm nay khỏi lo thiếu rau rồi."
Diệp Khê cười đáp: "Em tính chắc còn thừa, đem phần dư kéo lên trấn bán đi, năm nay có khi được giá."
"Được thôi, dưới hầm còn ít khoai tây với bí mùa thu, anh đem bán luôn một thể."
Lá rau dính mưa lạnh buốt dính chặt vào tay, Diệp Khê nhổ được một sọt củ cải, tay đã lạnh đến đỏ bừng, Lâm Tướng Sơn thấy thế liền không cho cậu nhổ nữa, tự mình tiếp tục nhổ xong một sọt đầy.
Hai người khiêng sọt về sân, Diệp Khê nhanh chân vào nhà múc nước nóng, hai người cùng ngâm tay vào chậu nước. Nếu để lạnh lâu, e sau này dễ bị tê cóng nứt da.
Tay Diệp Khê nhỏ nhắn, bị bàn tay to của Lâm Tướng Sơn giữ chặt trong chậu nước, hắn tỉ mỉ xoa bóp từng ngón tay cho cậu, giúp máu lưu thông. Diệp Khê liền nắm lại tay phu quân, định nghịch ngợm bóp mạnh mấy khớp xương của hắn, ai ngờ cậu dùng hết sức mà hắn cũng chẳng rên tiếng nào, ngược lại còn bị mấy đốt ngón tay thô ráp ấy cộm đau tay mình.
Hai người ngâm tay ấm được một lúc, đùa nghịch xong xuôi rồi mới bắt đầu thu dọn đống rau ngoài sân.
Củ cải thì cắt bỏ phần lá xanh, ném vào chậu nước rửa sạch, rửa xong sẽ gọt vỏ, thái lát mỏng để muối dưa chua. Còn cải bẹ thì tách lá, rửa sạch từng bẹ một, sau đó cắt nhỏ thành khúc cho dễ ngâm và phơi.
Tay Lâm Tướng Sơn nhanh thoăn thoắt, chẳng mấy chốc đã cắt được nửa thúng củ cải, còn Diệp Khê ngồi xổm bên ao nước, rửa rau bằng nước suối ấm mà cũng không theo kịp.
Nai con lại sán đến cọ người Diệp Khê, cậu cúi đầu nhìn nó, biết ngay là nó thèm ăn rồi, bèn rửa sạch một củ cải, đưa tận miệng cho nó gặm.
Diệp Khê nói với sang: "Hay là mình muối thêm ít gừng nhé? Mấy củ gừng ngoài vườn giờ đã căng mọng, giòn lắm rồi." Gừng muối mùa đông ăn vừa cay vừa giòn, trộn thêm dầu ớt, bữa nào cháo trắng mà có chén gừng cay muối thế này thì ngon phải biết.
Lâm Tướng Sơn vừa cắt củ cải vừa đáp: "Mùa đông ăn gừng cho ấm người, cay cay lại sinh lực."
Diệp Khê liền chạy đi nhổ mấy củ gừng nữa, rửa sạch rồi muối chung vào vại. Nước muối dưa phải là nước đun sôi để nguội, trong vại còn cho thêm quế chi, đại hồi, tiểu hồi… thơm dậy mùi, nhưng quan trọng nhất vẫn là muối.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!