◎Cá mú hấp xương đá◎
Thánh giả Cử Giác từng du ngoạn qua rất nhiều hòn đảo, nhưng chưa bao giờ thấy món ăn nào kỳ lạ như vậy. Trông nó giống món hầm, nhưng lại là món lạnh.
Nước sốt đỏ tỏa ra mùi cay nồng, đậm hơn mùi gừng rất nhiều, ngửi có chút giống các loại d.ư.ợ. c liệu mà yêu tinh trên đảo thường bán, nhưng lại không hề có vị đắng.
Trên nước sốt nổi một lớp hạt nhỏ màu trắng, dưới đáy bát có một tờ giấy. Thánh giả Cử Giác cẩn thận rút ra xem, trên đó viết "Hải sản trộn dầu ớt".
Ông cầm thìa múc thử các nguyên liệu trong bát, chủ yếu có ba thứ: hàu, tôm ngọt và vẹm xanh, nhưng các loại phụ liệu trong nước sốt thì lại rất nhiều.
Món ăn này có hương vị thật sự mới lạ. Ông thử múc một thìa, những con hàu không lớn lắm, cỡ bằng loại mà dân làng thường thu hoạch trên rạn đá.
Vừa nếm thử gia vị, Thánh giả Cử Giác đã bị sặc. Nước sốt đỏ tươi quả thật rất cay, nhưng nó như một cơn gió, sau khi vị cay nồng lướt qua đầu lưỡi, các hương vị khác liền thi nhau bùng lên.
Đây là độ cay có thể chấp nhận được. Thánh giả Cử Giác nhanh ch. óng quen với cảm giác nóng rát nhẹ trên đầu lưỡi. Ông c.ắ. n đôi một nửa con hàu, vị ngọt thanh khiến ông không khỏi nhướn mày.
Một trong những ngành công nghiệp trụ cột của Đảo Sương Mù là hàu, nhưng cách chế biến lại rất đơn điệu. Hàu trong bát này ăn vào có vẻ sống, nhưng khi nhai lại rất ngọt nước, kết hợp với dầu ớt, không hề có một chút vị tanh nào.
Thánh giả Cử Giác vốn nghĩ món này sẽ đắng như t.h.u.ố.c, nhưng hương vị lại vượt xa tưởng tượng của ông.
Ông cứ nghĩ mình đã no rồi, nhưng giờ lại cảm thấy mình vẫn có thể ăn thêm chút nữa!
Ăn xong hàu, ông gần như không thể chờ đợi mà bắt đầu thưởng thức những thứ còn lại.
Vẹm xanh chỉ còn lại một nửa vỏ, thịt vẹm màu vàng nhạt nằm gọn bên trong. Vỏ vẹm như một chiếc đĩa dầu chuyên dụng cho thịt vẹm, bên trong còn chứa đầy rau củ trộn với gia vị kỳ lạ.
Thánh giả Cử Giác không màng đến cách ăn có phần kém nhã nhặn này, hơi rướn cổ c.ắ. n lấy miếng thịt vẹm. Thịt vẹm rất chắc và được làm sạch kỹ lưỡng, không một chút cát nào, kết hợp với hành tây thái sợi giòn tan, ông há miệng ăn một miếng lớn, ngon đến mức không khỏi "ừm ừm" khen ngợi.
Con vẹm xanh đầu tiên ông gần như nuốt chửng. Thánh giả Cử Giác cầm dĩa cẩn thận tìm kiếm các món ăn kèm trong bát. Đất trên đảo cằn cỗi, rất khó trồng rau. Loại hành tây này ông chỉ may mắn được nếm thử một lần trong lễ tế Hải Thần lớn, nghe nói là vật cúng dâng lên Hải Thần.
Thánh giả Cử Giác chất đầy thịt và gia vị của con vẹm còn lại, rồi há to miệng bao trọn tất cả vào khoang miệng. Hàm răng trên dưới phối hợp c.h.ặ. t chẽ, cạo sạch mọi thứ khỏi vỏ vẹm.
Chỉ có phần cồi sò điệp vẫn không hề nhúc nhích, bám c.h.ặ. t vào vỏ.
Thánh giả Cử Giác ban đầu không để mắt đến miếng thịt nhỏ này, nhưng hương vị của món "hải sản trộn dầu ớt" này thật sự quá ngon, nâng tầm hương vị của những hải sản tươi sống này lên một bậc. Ông liếc thấy con d.a. o nhỏ bên cạnh, liền cầm lấy và cạy mạnh miếng cồi sò điệp ra.
Ông nóng lòng nhúng nó vào dầu ớt một lần nữa, rồi đưa vào miệng. Miếng thịt này quả thật săn chắc hơn, Thánh giả Cử Giác cảm thấy không uổng công.
Sau khi ăn xong hai miếng thịt lớn, chiếc bát nhỏ đột nhiên trống rỗng. Thánh giả Cử Giác tiếc nuối nhìn hai con tôm ngọt đã bóc vỏ cuối cùng, giơ dĩa lên xiên cả hai con.
Điều đáng quý nhất ở món dầu ớt này là nó không lấn át hương vị chính. Mặc dù mùi vị nghe có vẻ rất mạnh mẽ, nhưng hương vị tự nhiên của hải sản không hề bị che lấp.
Nhận ra điều này, Thánh giả Cử Giác khựng lại. Suốt mười năm qua, đói khát luôn đeo bám ông như hình với bóng, và ông đã quen chịu đựng mọi sự khó chịu.
Thế nhưng, chỉ vừa ở đây một thời gian ngắn, cảm giác ấm áp và no đủ dường như đã trở nên dễ dàng đạt được.
Hơi thở của Thánh giả Cử Giác dần trở nên gấp gáp. Ông không kìm được mà nhìn quanh lần nữa, ánh mắt cuối cùng dừng lại trên tấm vải có chữ "Bếp sau".
Nọc độc của một số loài hải thú có tác dụng gây ảo giác, còn mạnh hơn cả nấm độc mọc trên núi sau đảo Sương Mù. Liệu có phải ông đã trở về với vòng tay của Hải Thần, và tất cả những điều này chỉ là ảo ảnh đẹp đẽ trước khi ông c.h.ế.t?
Ảo ảnh thì không thể tạo ra những thứ mình chưa từng thấy. Ánh mắt của Thánh giả Cử Giác dần trở nên kiên định. Đây chắc chắn là sự chỉ dẫn mà Hải Thần ban cho tín đồ lạc lối.
Ông làm tư thế cầu nguyện, áp c.h.ặ. t đ.ầ. u vào những ngón tay chắp lại: "Nếu đây là ân sủng của Hải Thần, xin Người cho phép sự tham lam này của con một lần, để con có thể sống sót trở về bờ."
Hòa Miêu đeo găng tay chống nóng dày cộp, từ bếp sau bước ra, trên tay bưng một đĩa hình cá.
"Đây là món đặc trưng hiện tại của quán chúng tôi," Hòa Miêu cười giới thiệu với Thánh giả Cử Giác, "Cá hấp, chỉ dùng xì dầu hấp cá và gừng thái sợi để nêm nếm, hương vị rất tuyệt, mời ngài nếm thử."
Mắt Thánh giả Cử Giác dán c.h.ặ. t vào món cá hấp. Ông thậm chí còn không nghe rõ lời Hòa Miêu nói. Khi Hòa Miêu nói xong và quay người định đi, ông mới như tỉnh mộng mà gọi lại.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!