Vào ngày sinh nhật 18 tuổi, Dương Gia Thịnh nhận được tháng lương đầu tiên từ
"Bảo đảm bạn sẽ thích"—ba nghìn tệ. Còn có một bao lì xì sinh nhật từ anh chủ Hứa Thuận Hòa, hai trăm tệ, bị anh tịch thu mất.
Sáng hôm sau, khi vừa thức dậy định vào nhà vệ sinh đánh răng, Dương Gia Thịnh bắt gặp Hứa Thuận Hòa vừa rửa mặt xong đi ra. Tóc mái trước trán anh bị nước làm ướt, mềm mại rủ xuống. Đôi mắt đen nhánh, làn da trắng nõn, trông trẻ hơn tuổi rất nhiều, hoàn toàn không có vẻ gì là người gần ba mươi.
Thỉnh thoảng, Dương Gia Thịnh lại tự hỏi, Hứa Thuận Hòa thật sự đã 29 tuổi rồi sao? Có khi nào để tạo uy nghiêm của một ông chủ, quản lý công nhân nhỏ tuổi dễ dàng hơn, anh cố tình khai gian tuổi mình không? Nhưng suy nghĩ đó chẳng mấy chốc lại khiến hắn buồn cười.
Đứng trước bồn rửa mặt đánh răng, Dương Gia Thịnh nhận ra mặt bàn vẫn sạch bong như mọi khi. Dù người trước có đánh răng rửa mặt, làm ướt mặt bàn đi chăng nữa, thì Hứa Thuận Hòa vẫn luôn lau sạch sẽ trước khi rời đi.
Sau khi rửa mặt xong, Dương Gia Thịnh cũng cầm giẻ lau khô mặt bàn và vòi nước. Lúc ấy, Hứa Thuận Hòa đột nhiên thò đầu vào nói:
"Nhớ kiểm tra bao lì xì."
Dương Gia Thịnh còn chưa kịp đáp lại, Hứa Thuận Hòa đã quay đi, vừa xoa mặt vừa bước ra ngoài.
Buổi sáng luôn bận rộn. Hôm nay, họ phải làm 400 cái bánh bao, 100 cái màn thầu trắng, 100 cái màn thầu đường đỏ, 200 quả trứng trà, 400 ly sữa đậu nành.
Chỉ riêng việc nhào bột thôi mà Hứa Thuận Hòa cũng phải rửa tay đến ba lần
- một lần sau khi nhồi bột bánh bao, một lần sau khi nhào bột màn thầu trắng, lần cuối là khi trộn đường đỏ vào bột màn thầu. Đường đỏ dính hơn đường trắng nhiều, nên nhồi bột càng cần sự khéo léo và kiên nhẫn.
Nhào xong mấy chục cân bột, trên trán Hứa Thuận Hòa đã lấm tấm mồ hôi.
Dương Gia Thịnh nói:
"Anh nghỉ một lát đi, để tôi làm màn thầu cho."
Hứa Thuận Hòa liếc nhìn hắn, cười đáp: "Không mệt. Nhào bấy nhiêu đây có đáng gì. Trước kia tôi làm công ở một tiệm ăn sáng, sáng nào cũng phải nhồi hơn trăm cân bột! Nếu cậu muốn học thì bắt đầu từ bột bánh bao trước.
Nhào màn thầu đòi hỏi kỹ thuật, phải làm sao để bột nhồi thật đều, màn thầu mới mềm, nở bông. Khi trộn men nở vào bột, nhất định phải nhào thật kỹ, thật đều thì màn thầu mới nở xốp, hấp xong mới thơm! Nếu nhồi bột đúng cách, hấp lên sẽ không có mùi men, chỉ có mùi thơm thuần túy của bột mì.
Tôi không dùng bột nở hóa học, loại đó tuy làm màn thầu nở rất to nhưng lại mất mùi thơm!"
Vừa nói, Hứa Thuận Hòa vừa nhào bột, đồng thời hướng dẫn Dương Gia Thịnh từng bước. Anh còn bảo hắn lại gần nhìn cho rõ. Dương Gia Thịnh vốn chỉ muốn giúp đỡ, sợ anh nhức mỏi tay, không ngờ chuyện nhào bột cũng lắm công phu đến vậy. Hắn vừa lột vỏ trứng luộc vừa chăm chú lắng nghe.
So với việc nhồi bột, tẩy trứng gà hay rửa đậu nành quả thật nhẹ nhàng hơn hẳn.
Chờ khi 200 quả trứng trà đã được thả vào nồi điện nấu từ từ, thùng sữa đậu nành đầu tiên cũng đã xong. Dương Gia Thịnh lại vội vàng đổ sữa vào ca lớn, sau đó rửa sạch bã đậu, chuẩn bị cho mẻ tiếp theo.
Tuần hoàn lặp lại, mỗi ngày như thế.
Dù có bận rộn đến đâu, mọi thứ vẫn phải diễn ra theo quy trình mà Hứa Thuận Hòa đã sắp xếp. Đậu nành cần nấu đủ mười phút thì nhất định phải đủ mười phút, dù có nhiều khách đang chờ đến đâu đi nữa cũng không thể rút ngắn thời gian.
Đôi khi, vào những ngày cao điểm, lượng khách tăng đột biến. Tiếng thông báo thanh toán liên tục vang lên, đến mức còn chẳng nghe rõ số tiền khách trả. Cả một thùng sữa đậu nành to chỉ trong nháy mắt đã hết veo.
Nhưng ngay cả những người không vội vã cũng kiên nhẫn đứng trước cửa tiệm chờ đợi, nhất định phải mua bằng được sữa đậu nành của
"Bảo đảm bạn sẽ thích."
Dương Gia Thịnh ôm ca lớn đi rót sữa, còn Hứa Thuận Hòa đứng ở quầy đóng gói.
Khi dòng sữa đậu nành nóng hổi từ vòi lớn chảy ào ào xuống ca, Dương Gia Thịnh nghe thấy một dì đứng chờ sữa thấp giọng trò chuyện với Hứa Thuận Hòa...
Dương Gia Thịnh nghe không rõ lắm, giọng nói rất nhỏ.
"... Thêm người làm à?... Được đó..."
"Thế một tháng trả cậu ta bao nhiêu?..."
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!