Lý Thuần mỉm cười nhìn An Cát và trưởng thôn rồi nói:
"Từ hôm nay trở đi, phòng chưng cất sẽ hoạt động ngày đêm không ngừng để chưng nấu men rượu, dự tính có thể sản xuất ra 5000 cân rượu trắng, ngày mai có thể giao cho ngươi năm thùng rượu, mỗi thùng nặng một trăm cân."
Ông ấy đã sắp xếp cho công nhân làm việc theo ca ngày đêm tại phòng chưng cất, lần này dùng hai ngàn cân lương thực để ủ rượu. Mặc dù đang trong mùa đông, nhưng vẫn có thể thu được 5000 cân rượu. Nếu là mùa xuân hoặc mùa thu thì ít nhất có thể thu được 6000 cân rượu.
Nghe vậy, An Cát cười nói:
"Tốt lắm, khi nào rượu được giao đến thì sẽ bắt đầu pha chế rượu thuốc."
Cả 5000 cân rượu trắng sẽ được pha chế thành rượu thuốc. Nhưng khi nào thì có thể bán ra ngoài đây? Rượu thuốc khác với rượu trắng ở chỗ nó không thể để lâu được. Quá trình pha chế tùy thuộc vào từng phương thuốc khác nhau, thời gian từ ba ngày đến ba mươi ngày.
Sau khi pha chế xong, rượu thuốc sẽ được lọc và đựng trong thùng, trong vòng hai năm là thời điểm rượu thuốc có dược tính tốt nhất. Xét thấy rằng 5000 cân rượu trắng này, thà cứ để đó, sử dụng bao nhiêu lấy bấy nhiêu chứ không thể pha hết thành rượu thuốc.
Bởi vì nếu không tiêu thụ được, thì sẽ lỗ nhiều lắm.
Trưởng thôn vui mừng nói vài lời khích lệ. Sau đó, mọi người đều trở về bắt đầu làm việc. Lý Thuần đã đi theo bọn họ về một chuyến để chuẩn bị các thùng rượu, đồng thời gửi người thông báo cho các cổ đông đến nhà ông ta để nếm thử rượu mới được chưng cất, sau đó mọi người sẽ bàn bạc về công việc tiếp theo.
Dọc theo đường đi, An Cát trò chuyện với Lý Thuần, cười hỏi:
"Rượu trắng của tửu phường chúng ta có thể bán được bao nhiêu tiền?"
Cô biết rằng rượu trắng cũng có phân cấp bậc, loại rượu trắng cấp thấp kém thì giá khoảng năm văn, còn loại tốt thì giống như những loại rượu danh tiếng ở thời hiện đại, cấp bậc được phân chia rất rõ ràng, từ vài chục đến vài ngàn đều rất bình thường, thậm chí những loại giá trên vạn thì không cần phải nói.
Lý Thuần vuốt râu trả lời:
"Rượu trắng mà tửu phường chúng ta chưng cất lần này, so với loại rượu trắng tốt nhất bán bên ngoài thì còn kém một chút, nhưng sau này dùng men rượu tự làm để ủ rượu, chắc chắn rượu chưng cất ra sẽ có thể so sánh với những loại rượu trắng tốt."
Nước tốt thì làm ra men rượu chất lượng cũng tốt, điều này không thể nghi ngờ. Ông hiểu rõ trong lòng rằng tửu phường có thể ủ ra rượu trắng có vị như vậy là nhờ vào nguồn nước suối trong núi. Ông đã từng uống nước suối đó, khi vào miệng có vị ngọt nhẹ.
Trong ngành làm rượu, người ta thường nói nước là máu của rượu, chất lượng nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của rượu trắng được ủ. Thêm nữa, hầm rượu của tửu phường là hầm mới, và hầm này càng lâu năm thì rượu được ủ ra càng ngon.
Không chừng sau vài năm nữa, tửu phường An Lĩnh có thể ủ ra loại rượu trắng cao cấp, cũng không phải là chuyện không thể.
Ông không đưa ra giá cụ thể, bởi giá của rượu trắng loại tốt dao động từ mười văn đến năm mươi văn mỗi cân, đây đều là những điều không thể nói trước được. Điều quan trọng còn phụ thuộc vào khả năng bán hàng của người bán rượu. Lý Thuần cẩn thận nói điều này vì sợ quản sự không hiểu rõ.
An Cát nghe nói lợi nhuận từ việc bán rượu trắng có thể lớn như vậy, liền thắc mắc tại sao không trực tiếp bán rượu trắng luôn, vì thứ này đỡ tốn công hơn, không cần pha chế hay bảo quản trong thời gian dài.
Thôn trưởng đôi mắt sáng lên, bắt đầu suy nghĩ trong lòng làm thế nào để biến rượu An Lĩnh thành một loại rượu cao cấp để bán. Rượu thuốc An Lĩnh nhắm vào đối tượng khách hàng cao cấp, vậy thì rượu trắng An Lĩnh cũng không thể định giá quá thấp.
Nói cách khác, cần phải để hai loại rượu hỗ trợ lẫn nhau, bất kể loại rượu nào bán chạy, đều có thể thúc đẩy tiêu thụ loại rượu kia. Một kế hoạch tiêu thụ bắt đầu hình thành trong đầu anh ta, dự định trở về sẽ suy nghĩ kỹ hơn.
Ba người trở lại nhà trưởng thôn, các cổ đông khác đã chờ sẵn ở đó. Ba người vào nhà chính và ngồi xuống.
An Thịnh Tài với vẻ mặt vui mừng nói về việc tửu phường đã chưng cất ra rượu, rồi bảo An Khang đi lấy rượu mới mang về, rót mỗi người nửa chén để nếm thử. Tại sao lại dùng chén, là vì sợ chén rượu quá nhỏ, mọi người sẽ không nếm đủ.
An Khang đi vào bếp lấy chén, rót đầy nửa chén cho mỗi người, đến chỗ An Cát thì cô lắc đầu từ chối, cười và đưa chén rượu cho người tiếp theo. Sau khi phân phát xong, vẫn còn nửa bát rượu chưa dùng hết, anh mang về phòng mình để uống.
Vương Phú Quý, An Thịnh Kim và những người khác bắt đầu uống thử, cảm thấy rượu này thật sự ngon hơn loại rượu trắng năm văn thường uống, càng uống càng thấy có hương vị thanh nhẹ...
An Sinh thường xuyên ở bên ngoài, đã từng uống qua nhiều loại rượu ngon, nên sau khi nếm thử loại rượu này, anh đánh giá rất cao.
Rượu này khi nuốt xuống, cổ họng và dạ dày không có cảm giác bị cháy bỏng, hương rượu trong miệng còn lưu lại rất lâu, khiến người ta không kìm lòng được mà muốn uống thêm. Trưởng thôn cũng uống một ngụm rồi khen: Đúng là rượu ngon. Không biết từ lúc nào mà chén rượu trong tay ông đã cạn đáy.
An Sinh cũng như vậy, những người khác cũng không kém phần hào hứng.
An Cát nhìn thấy họ không nói gì mà chỉ tập trung uống rượu, khóe miệng hơi co lại, nghĩ thầm liệu có phải họ đến đây chỉ để uống rượu mà trưởng thôn mời không.
Mãi cho đến khi An Thịnh Tài nhắc nhở, mọi người mới lần lượt đưa ra ý kiến, nhưng đều chỉ lặp lại mấy từ như rượu ngon và ngon lắm.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!