Thực tế chứng minh rằng tay nghề của Giang Lan Lan thật sự rất tốt, thậm chí động tác giơ tay nhấc chân, đều có một loại nhịp điệu đặc biệt.
Cô giỏi làm món thịt kho tàu kiểu Mao Thị, đầu tiên là nhanh chóng cắt miếng thịt ba chỉ thành từng khối, mỗi khối đều có mỡ và nạc xen kẽ, tuyệt đối không có một miếng là toàn mỡ, cũng không có một miếng là toàn nạc, nhìn rất đều và ngay ngắn.
Thịt được cho vào nồi luộc chín, vớt ra để riêng, nước luộc thịt tự nhiên cũng được Giang Lan Lan cẩn thận múc vào một cái bát lớn.
Cho dầu vào chảo, thêm một chút đường, xào ra nước hàng sủi bọt lăn tăn, cô đem thịt cẩn thận đổ vào trong nồi xào, không mấy chốc thịt ba chỉ đều thành dáng vẻ màu đỏ au xinh đẹp.
Giang Lan Lan cho gia vị cùng hành, gừng, ớt cho vào tiếp tục xào, chẳng mấy chốc, lại bắt đầu cho muối, nước. Cho đến khi nước ngập thịt, cô lại rưới một vòng rượu Thiệu Hưng, đậy vung nồi lại, rút một cây củi ra, trong hơi nước chac lên nghi ngút, yên tâm chờ đợi.
Thịt kho tàu kiểu Mao Thị thường không cho xì dầu, bởi vì trong nhà Cố Gia Thâm không có đường phèn, đành phải dùng đường trắng thắng nước hàng. Nhưng món ăn này không thuộc loại ngọt, mà là phù hợp với khẩu vị cay mặn của người Tiểu Lĩnh.
Rượu trắng nhất định phải cho, đây là tinh túy, công dụng khử tanh tăng vị quả thực tuyệt vời. Giang Lan Lan trong cuộc đời sau này trong "sách" khi mở quán cơm, đều dùng rượu Hoa Điêu, nhưng bây giờ cũng không có gì để chọn, có rượu Thiệu Hưng đã rất tốt rồi.
Món ăn này đối với Giang Lan Lan mà nói không khó, cô chỉ cần nắm vững màu sắc, gia vị, lập tức có thể làm ra món thịt ngon xuất sắc.
Nhưng Cố Gia Thâm ở bên cạnh nhìn, chỉ cảm thấy các bước của món ăn này thật sự là phức tạp, nếu là anh tự mình ăn thịt, thà rằng tùy tiện luộc lên rồi trộn xì dầu ăn… Tuy rằng, không ngon lắm, nhưng được cái đơn giản.
Trong phòng bếp hiếm khi yên tĩnh lại, bởi vì nơi này là nơi sâu nhất trong thung lũng, xung quanh đều không có nhà ai, liền có vẻ đặc biệt yên tĩnh.
Không có tiếng va chạm của nồi niêu xoong chảo, Giang Lan Lan cũng nhìn hơi nước ngẩn người, trong đầu không nghĩ gì, từ bên cạnh nhìn qua, giống như một bức tranh yên tĩnh nhưng tràn đầy hơi thở cuộc sống.
Cố Gia Thâm có chút ngẩn ngơ, lần đầu tiên anh nghiêm túc nhìn Giang Lan Lan, đột nhiên phát hiện cô gái luôn tràn đầy sức sống này lớn lên rất xinh đẹp.
Cô có vầng trán sáng bóng, đôi mắt hạnh tròn xoe, mũi cao và tinh xảo, đôi môi nhỏ nhắn, đỏ mọng như ngậm một quả anh đào.
Cố Gia Thâm trước giờ chưa từng tỉ mỉ đánh giá ai, nếu nói về xinh đẹp, bản thân anh đã đủ đẹp rồi, nhiều người khác trong mắt anh đều bình thường không có đặc điểm gì đáng để ghi nhớ, nhưng lúc này, dù là các đường nét trên khuôn mặt của Giang Lan Lan hay là chiếc cổ trắng nõn của cô, đều khiến anh cảm thấy rất đặc biệt.
Đôi khi giống như linh hồn vui vẻ trong núi, có lúc lại giống như yêu tinh chui ra từ khói lửa nhân gian, đó là đặc điểm chỉ thuộc về Giang Lan Lan. Đặc điểm mà anh có thể ghi nhớ trong lòng, khắc sâu trong đầu.
[Ừm hửm? Sao Cố Gia Thâm cứ nhìn chằm chằm vào mình thế? Có phải trên mặt mình có gì bẩn phải không? A, làm sao bây giờ, mình có chút không dám động!]
[Mình phải giả vờ như không phát hiện cậu ấy đang nhìn mình! Hay là nhanh chóng đi xem xem trên mặt mình rốt cuộc dính cái thứ gì?]
[Nói thật, có phải cậu ấy có chút ý tứ với mình, chính là loại… ý tứ yêu đương? Nhưng người học giỏi như Cố Gia Thâm, chắc là thích kiểu như Giang Phương Phương hơn nhỉ.]
Tiếng lòng ồn ào phá vỡ bầu không khí yên tĩnh, Cố Gia Thâm từ trong thất thần phản ứng lại, vội vàng dời ánh mắt đi.
"Khụ…" Anh che môi khẽ ho một tiếng, vành tai lặng lẽ đỏ lên một chút, "Trên mặt cậu hình như dính tro bếp."
"A? A, được, được." Giang Lan Lan vội vàng lau một cái.
[Quả nhiên là trên mặt có đồ bẩn, là mình nghĩ nhiều rồi, là mình đường đột, mình đã nói Cố Gia Thâm không thể nào coi trọng loại hình như mình chứ?]
Vốn dĩ trên mặt cô là sạch sẽ, cố tình trên tay có tro củi vừa đốt lửa dính vào, lau như vậy, thật sự biến thành mèo hoa rồi.
Cố Gia Thâm vốn đang rửa rau cải trắng, thấy vậy liền nói: "Vẫn chưa lau sạch, cậu qua đây."
Giang Lan Lan nghe lời đi qua, cô nhìn bàn tay bẩn thỉu của mình, đưa mặt mình đến gần chậu nước: "Cậu giúp tớ lau một chút."
Cố Gia Thâm dừng một chút, không nói gì, dùng bàn tay ướt sũng lau trên mặt cô.
Vết bẩn bị lau đi, để lại một vệt nước, mát lạnh, ẩm ướt.
Lúc này Giang Lan Lan cũng ý thức được như vậy không ổn lắm, vội vàng đứng thẳng người, giả vờ hào phóng nói một câu "Ha ha, cảm ơn nha", rồi nhanh chóng chạy đến bên bếp.
Cô chớp mắt, mở vung nồi ra xem thịt kho tàu trong nồi, hơi nước tràn ra trong nháy mắt làm mờ dung mạo của cô, cũng che giấu đi rặng mây hồng nhàn nhạt trên khuôn mặt nhỏ nhắn kia.
Bầu không khí cứ như vậy ngưng trệ lại, cuối cùng, nước trong nồi gần như cạn hết, chỉ còn lại nước sốt sền sệt, trong nồi vây quanh những miếng thịt kho tàu nổi bong bóng.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!