10. Thịt kho tàu cá chạch ( hạ )
Hiện giờ là Sở Liêu triều bình xa 32 năm, mặc dù Nhan Tích Ninh lịch sử thiếu thốn cũng biết, ở hắn biết trong lịch sử, không có Sở Liêu cái này quốc gia, càng miễn bàn Sở Liêu hướng lên trên những cái đó tên cũng chưa nghe qua triều đại.
Nhan Tích Ninh lúc trước ở lo lắng, sợ chính mình yêu cầu đồ vật Sở Liêu không có. Không nghĩ tới Sở Liêu sản vật phong phú, hắn muốn đồ vật tìm đến tám chín phần mười. Chỉ là mấy thứ này ở Sở Liêu cách dùng cùng hắn nhận tri trung cách dùng không quá giống nhau.
Liền lấy ớt cay nêu ví dụ. Cay là một loại cảm giác đau, không phải vị giác. Ở hắn quê quán ớt cay là một loại đồ ăn, ăn pháp nhiều mặt, thích ăn ớt cay người một đốn không ăn liền sẽ cảm thấy thiếu điểm cái gì.
Mà ở Sở Liêu ớt cay là hiệu thuốc trung một mặt dược thảo, bình thường bá tánh sẽ không dùng nó tới nấu ăn.
Nghiêm Kha biểu tình vặn vẹo: "Ngươi dùng này nấu ăn?"
Nhan Tích Ninh cười đem ớt cay từ Nghiêm Kha trong tay nhận lấy, hắn thuần thục cắt khai ớt cay đế đem bên trong ớt cay hạt giũ ra tới: "Hơi chút thêm một chút ớt cay hương vị sẽ hảo một chút, ngươi yên tâm đi, trong chốc lát làm tốt ngươi sẽ biết."
Hắn thuần thục đem ớt cay cắt đoạn, khương khối hồng hành tây cắt miếng, tỏi đi da chụp bẹp…… Đương xứng đồ ăn xử lý tốt khi, lúc này trong nồi thủy cũng khai.
Mờ mịt sương mù từ trên bệ bếp bốc hơi dựng lên, mỗi khi đến lúc này Nhan Tích Ninh liền vô cùng may mắn: May mắn Sở Liêu không phải hắn biết cổ đại! Nơi này dã thiết kỹ thuật thực thành thục, xem trên bệ bếp hai khẩu nồi sắt lại hắc lại thâm, cùng hắn ở quê quán dùng không có gì khác nhau.
Nếu là xuyên qua đến không có nồi sắt thời đại, không có hắn quen thuộc nguyên liệu nấu ăn, ăn cơm chỉ có thể chưng hoặc là nấu…… Nhan Tích Ninh cảm thấy chính mình sẽ điên.
Cá chạch trên người có một tầng chất nhầy, tầng này chất nhầy dùng nước sôi một năng là có thể nhẹ nhàng loát rớt. Hắn múc một đại muỗng nước sôi hướng rổ cá chạch trên người tưới đi, hơi nước tràn ngập trung, cá chạch trên người nổi lên một tầng màu trắng ngà màng.
Rót hai muỗng nước sôi sau, mỗi một cái cá chạch trên người đều xuất hiện một tầng màu trắng màng. Nhan Tích Ninh nhéo tay trái nhéo cá chạch cổ bộ phận, tay phải ngón cái ngón trỏ theo cá chạch thân mình một loát, bạch màng tựa như một tầng quần áo giống nhau bị nhanh chóng trừ bỏ.
Đi trừ bỏ bạch màng cá chạch da trở nên thoải mái thanh tân, đôi ở bên nhau thời điểm không bao giờ sẽ mọi nơi trơn trượt.
Xử lý tốt cá chạch trên người bạch màng sau, Nhan Tích Ninh liền bắt đầu chính thức làm cá chạch.
Sở Liêu người dùng du lấy mỡ động vật chi cùng dầu hạt cải là chủ, nghe Chương Uyển du đó là dầu hạt cải. Nồi nhiệt sau, hắn múc một muỗng dầu hạt cải theo nồi biên rót một vòng.
Dầu hạt cải nghe hương, chính là khói dầu đặc biệt trọng. Lạnh du cùng chảo nóng vừa tiếp xúc, màu xanh lá khói dầu liền cuồn cuộn dựng lên. Kim sắc dầu trơn chồng chất tới rồi nồi sắt cái đáy, phía trên đôi nổi lên một ít kim sắc phao phao.
Chờ phao phao dần dần tiêu tán khi, nhan tích đem chén nhỏ trung trừ bỏ ớt cay bên ngoài phối liệu đều ngã vào trong nồi.
Xứng trong thức ăn hơi nước cùng nhiệt du tương ngộ, phát ra lệnh nhân tâm động thứ lạp thanh, khương tỏi độc hữu mùi hương mãnh liệt nổ tung.
Nghiêm Kha hoàn đôi tay đứng ở bệ bếp biên, hắn không hề chớp mắt nhìn chằm chằm Nhan Tích Ninh. Nhan Tích Ninh phiên xào xứng đồ ăn bộ dáng còn rất có khí thế, trong nồi khói lửa mịt mù hắn khí định thần nhàn.
Chờ trong nồi xứng đồ ăn nổ thành đẹp kim sắc khi, chén nhỏ trung dư lại vài đoạn ớt khô mới có dùng võ nơi. Ớt cay hạ nồi sau, khói dầu vị trung nhiều nhè nhẹ cay vị, nghe nhưng thật ra còn hảo.
Thoáng phiên xào sau, Nhan Tích Ninh liền đem xứng đồ ăn thịnh ra đặt ở một bên. Nghiêm Kha xem không hiểu hắn thao tác: "Ngươi đang làm cái gì?"
Nhan Tích Ninh không nhanh không chậm giải thích nói: "Xứng đồ ăn mùi hương yêu cầu trước kích phát ra tới, sau đó hầm nấu thời điểm hương vị sẽ càng hương."
Nghiêm Kha hỏi không phải cái này: "Ta là hỏi, vì cái gì ớt cay bất hòa mặt khác đồ ăn cùng nhau hạ nồi."
Nhan Tích Ninh vui vẻ: "Ngươi hiện tại mới hỏi vấn đề này có phải hay không chậm?!" Ớt cay đều ra khỏi nồi, hắn mới hỏi vấn đề này.
Bất quá hắn vẫn là phối hợp nói: "Ớt khô dễ dàng hồ, thoáng tạc một chút là được."
Nghiêm Kha như suy tư gì gật gật đầu: "Nga."
Thịnh ra xứng đồ ăn sau, đáy nồi còn để lại không ít đế du, Nhan Tích Ninh ở du trung rải một chút muối tinh, dùng nồi sạn ở đế du trung giảo hợp một chút sau, hắn đem rổ trung lự làm thủy cá chạch nhóm toàn bộ ngã vào trong nồi.
Cá chạch bình thẳng thân thể gặp được nhiệt nồi sắt sau bắt đầu cuốn khúc, trong nồi tuôn ra nhiệt liệt tiếng vang. Nhan Tích Ninh đem cái xẻng gác ở một bên mâm trung, hắn thay đổi một đôi trường chiếc đũa đem chồng chất lên cá chạch phân tán khai dán nồi sắt, không trong chốc lát đại nồi sắt một vòng dán một tầng cuốn khúc cá chạch thịt.
Lúc này rải muối tác dụng liền hiển hiện ra, mặc dù dán nồi sắt kia một bên cá chạch thịt chín, phiên động chúng nó khi, cá chạch trên người thịt cũng không có bị dính xuống dưới.
Ở Nghiêm Kha trong ấn tượng, thịt cá mặc kệ như thế nào làm đều sẽ có một cổ mùi tanh, càng đừng nói chỉ có thể uy vịt cá chạch. Nhưng không nghĩ tới cá chạch chiên chế trong chốc lát sau, nồng đậm mùi hương xông vào mũi, theo hắn miệng mũi nhắm thẳng ngũ tạng lục phủ trung toản.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenhay.pro.vn để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!